Es uno de los paisajes más característicos y espectaculares, se trata de una alta y extensa plataforma caliza, con una extensión de unos 55 km2, que da origen a un importante conjunto kárstico, de los más importantes de la mitad sur de España, con formaciones como dolinas, torcas, simas y cuevas como la de Los Chorros donde nace el río. En esta zona se encuentran algunas de las máximas culminaciones del municipio como el Pico Argel (1694 m.) o el Pico Viboreros (1655 m).
Esta zona es recomendable visitarla con un guía o con quien conozca el lugar debido a su gran extensión, complejidad y dificultad.